به منظور تشخیص صحیح و به موقع بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن خاموش؛ طبق جدیدترین یافته های تحقیقی؛ لازم است چه مواردی در تست آنتی بادی گلوتن مورد بررسی قرار گیرد؟
گلوتن از قسمت چسبنده ای بنام "گلوتنین" و قسمت پروتئینی بنام "گلیادین" تشکیل شده است. با وجود اینکه، پروتئین گلیادین بعد از شکستن، به تکه هایی با نامهای "آلفا"، "اُمگا"، و "گاما" تبدیل میشود، به گفته ی دکتر داتیس خرازیان، آزمایشگاه ها معمولا فقط تست مربوط به پروتئین گلیادین آلفا را انجام میدهند بنابراین به احتمال قوی، حساسیت افراد به درستی تشخیص داده نمیشود.
به طور کلی، از نظر این متخصص و محقق برجسته، تست کامل حساسیت به گلوتن (آنتی بادی) باید تمامیِ موارد زیر را در برگیرد: -آلفا گلیادین
-اُمگا گلیادین
-گاما گلیادین
-گلیادین بدون آمین (آمید)
-اگلوتینین موجود در گیاهک گندم (لکتین)
-گلوتئومورفین -پرودینورفین
-ترنس گلوتامیناز ۲
-ترنس گلوتامیناز ۳
-ترنس گلوتامیناز ۶
دکتر داتیس خرازیان، در یک بخش از کتاب خود به نام "چرا مغز من کار نمیکند"، که اختصاصاً مربوط به ارتباط حساسیت غذایی گلوتن و برخی علائم ذهنی و بیماریهای مختلف اعصاب و مغز است ، به صورت مفصل در مورد علت ضرورت بررسی هر کدام از این فاکتورها برای تشخیص سلیاک و حساسیت به گلوتن توضیح داده است.
وی تستهای ژنوتیپ های:
HLA-DQ2 و HLA-DQ8
را برای تشخیص کافی نمیداند و در مورد تستهای تخصصی آزمایشگاه "سیرکس" که تمامی این فاکتورها (نه مورد)را برای تشخیص زودهنگام و درست پوشش میدهد میگوید.
بصورت خلاصه، او معتقد است این ژنوتیپ ها را نمیتوان تنها معیار تشخیص سلیاک و بیماریهای مربوط به حساسیت به گلوتن در نظر گرفت چرا که:
اولا، طبق شواهد، با این که تست ژنوتیپهای فوق الذکر برای بسیاری از افراد مراجعه کننده به او منفی بوده، اما حساسیت به گلوتن برای آنها تشخیص داده شده است.
دوما، بسیاری از افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، بیماری سلیاک خاموش دارند، این بدان معناست که علائم گوارشی مشهودی ندارند اما حساسیت به گلوتن باعث واکنشهای ایمنی به سایر بافتهای بدن آنها از جمله مغز، تیروئید، مفاصل، و پوست شده.
سوم اینکه، علائم حساسیت به گلوتن در بسیاری از افراد در سیستم عصبی و مغز آنها نمود پیدا میکند (و باعث التهاب میشود) که اتفاقاً بسیار شایع می باشد.
-برگرفته از نوشته های دکتر داتیس خرازیان
تذکر:در صورت به اشتراک گذاشتن یا کپی از اطلاعات، نام منبع و آدرس صفحه و سایت مندرج الزاماً ذکر شود.
Https://www.drknews.com/